¿Pueden las personas con diabetes comer nueces?

Se conocen frutos secos para contener numerosos beneficios para la salud. Pero, ¿son buenos para los diabéticos?.

El momento en que alguien se le diagnostica la diabetes , el primer paso y más importante consiste en saber cuáles son los alimentos que debe comer y lo que no debe. Mientras que los alimentos que son ricos en azúcar y grasas, algunas frutas y frutos secos son conocidos por ser especialmente beneficioso para diabetics- tuercas. Encontrado que contienen grasas saludables y proteínas vegetales que juegan un papel clave en la prevención de una amplia gama de complicaciones de salud en los diabéticos, los frutos secos son excelentes para la salud de un diabético.

Frutos secos como las almendras , anacardos , las nueces y las pistas son bajos en valor de índice glucémico (GI) y, por tanto, ayudan a mantener sus niveles de azúcar en la sangre dentro del rango normal. Muchos estudios también han demostrado que la ingesta de frutos secos sobre una base regular reduce el riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares . Esto se debe a que los frutos secos se cargan con muchos nutrientes a saber, los ácidos grasos monoinsaturados (MUFA), ácidos grasos poliinsaturados ( PUFA), alto contenido de fibra dietética, fitonutrientes, vitaminas y minerales.

El consumo de frutas secas no sólo hace sentir saciado durante largas horas, pero también reduce el consumo total de calorías. Diabéticos tipo 2 mostraron una mejoría en su perfil de control y de lípidos en suero de la glucemia en el consumo diario de dos onzas de frutos secos (como reemplazo de hidratos de carbono). los frutos secos no sólo resultan en efectos positivos para la salud de las personas que sufren de diabetes, sino también prevenir diversas complicaciones de salud en los diabéticos.

Consejo: Se puede comer frutos secos mixtos para alcanzar los máximos beneficios para la salud. Evitar el consumo de frutos secos salados y frutas secas como las pasas (Kishmish) y las fechas (Khajur).

Referencias:

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